Salata de varza rosie cu avocado
Adrian, de cateva zile, imi tot sugereaza subtil ca ar vrea sa mananace salata de varza rosie cu avocado. Am mai facut aceasta salata pe la inceputurile mele raw, dar cum exista o paleta foarte larga de optiuni si mereu au fost alte tentatii, nu am mai repetat-o pana acum.
De data aceasta am ales o varianta foarte simpla, dar care a iesit foarte gustoasa.
Ingrediente:
- varza rosie - 1 bucata
- avocado - 3 bucati
- usturoi - 2-3 bucati (facultativ)
- lamaie - zeama de la 1 bucata
- sare de Himalaya - dupa gust
- piper macinat - dupa gust
Instructiuni:
Varza se rade marunt. Avocado se taie cubulete mici care se stropesc cu zeama de lamaie si apoi se fac pasta in robotul cu lama in S. Se amesteca usor, cu o lingura de lemn, varza rasa cu pasta de avocado. Se adauga sare si piper. Facultativ se serveste cu usturoi taiat feliute subtiri.
