Humus din seminte de floarea soarelui
Ne place pasta de susan, ne place humusul, ne place falafelelul... rezonantele astea orientale mereu ne-au excitat simturile, imaginatia si pofta de mancare. Dar pana o sa ajung la falafel, sper sa nu dureze foarte mult, sa incepem cu inceputul. Pentru tahini trebuie aleasa o varianta facuta in casa, deoarece ceea ce se gaseste in magazine este facut din seminte prajite.
Ingrediente:
- seminte de floarea soarelui - 1 cana
- pasta de susan - 3 linguri
- lamaie - zeama de la 1/2 bucata
- usturoi - 2 catei
- sare de Himalaya - dupa gust
- apa de izvor - cat este necesar
Instructiuni:
Se hidrateaza 8 ore semintele de floarea soarelui. Usturoiul de piseaza.
Se amesteca totul cu ajutorul robotului cu lama in S si se mananca cu paine raw.
