Crema de branza
Prima incercare de branza. Devine tot mai atractiv sa mancam in acest mod. Trebuie sa invatam cat mai repede acest ABC raw vegan... Deja intuiesc ca nu mai exista cale de intoarcere pentru noi. Au ramas tot mai putine tentatii, iar vechile obiceiuri culinare sunt lasate, cu o viteza ametitoare, in urma... S-au deschis noi orizonturi!
Ingrediente:
- caju - 1 cana
- ardei capia - 1 bucata
- lamaie - zeama de la 1/2 bucata
- apa de izvor - cat este necesar
- drojdie inactiva - 2 linguri
- marar verde - 1/4 legatura
- chimen macinat - 1/2 lingurita
- ceapa alba - 1 bucata
- sare de Himalaya - dupa gust
Instructiuni:
Nuca de caju se hidrateaza 2 ore. Ardeiul si ceapa se taie in bucati mici. Mararul si patrunjelul se toaca foarte marunt. Se mixeaza toate ingredientele in robotul cu lama in S pana la omogenizare.
