Ciuperci cu maioneza de caju
Unele retete se nasc din intamplare, altele din necesitate, unele sunt facute la inspiratia de moment... clar nu toate sunt indelung documentate.
Aceasta reteta face parte din categoria "improvizatie din necesitate facuta la inspiratia de moment".
Nu am sa relatez nostimada care a condus la crearea ei, dar am fost asa de multumita de rezultat, ca m-am hotarat sa v-o impartasesc si voua.
Ingrediente:
- ciuperci champignon - 300 g
- usturoi verde - 5 fire
- maioneza de mustar si caju - 2 linguri
- sare de Himalaya - dupa gust
- peperoncini - dupa gust
- condiment - 1 lingurita
Instructiuni:
Ciuperci champignon se taie felii subtiri, usturoi verde se toaca marunt, pentru maioneza de mustar si caju se freaca o lingura de mustar si 2 linguri Branza crema de caju cu ulei de masline si zeama de lamaie. In final se amesteca toate ingredientele.
