Parmezan din seminte de pin
Dupa cateva luni in care nu am mai mancat lactate, de cateva zile am inceput sa tanjesc dupa gustul lor. Asa ca mi-am propus sa testez cateva "lactate" raw vegane.
Ingrediente:
- seminte de pin - 1 cana
- apa de izvor - 1/2 cana
- lamaie - zeama de la 1/2 bucata
- drojdie inactiva - 4 linguri
- sare de Himalaya - dupa gust
Instructiuni:
Semintele de pin se hidrateaza 1 ora. Se scurg de apa. Se amesteca in robotul cu lama in S cu restul ingredientelor, pana se omogenizeza compozitia.
Se toarna compozitia in strat subtire pe tavitele deshidratorului si se lasa la uscat 12 ore. Rezista la frigider peste 10 zile.
A iesit delicios!
Pingback: 10 Retete vegane de branza care te vor face sa renunti la lactate!