Maioneza de avocado
O maioneza minunata. Cu aceasta ocazie m-am indragostit iremediabil de avocado.
Ingrediente:
- avocado - 1 bucata
- lamaie - zeama de la 1 bucata
- mustar raw - 1 lingurita
- ulei de canepa - 1 lingura
- sare de Himalaya - dupa gust
- usturoi - 1 catel
Instructiuni:
Taiem avocado in cubulete. Il punem repede in zeama de lamaie ca sa nu se oxideze. Pisam catelul de usturoi. Mixam toate ingredientele in robotul cu lama in S pana cand obtinem o maioneza cremoasa.
*Beatris Antohi, 9 decembrie 2011, 10:27
Am incercat si eu aseara aceata reteta si a iesit delicioasa. Am pus ulei de floarea sorelui presat la rece intrucat de canepa nu aveam.
Multumesc de idee 🙂
*Doina Oprea, 9 decembrie 2011, 17:45
Da, e foarta buna si cu ulei de floarea soarelui. Eu o fac adesea si cu ulei presat la rece de masline.
*anisca, 16 ianuarie 2012, 22:57
le pui toate in blender? sau pui uleiul treptat?
*Doina Oprea, 16 ianuarie 2012, 23:43
Pun totul in blender. Daca e nevoie mai adaug ulei. Aceasta maioneza nu se taie.
Pingback: Maioneza de avocado – de post/vegan | Retete culinare din Tara bucatelor – de Alice Ciobanu
Buna! Maioneza de avocado , se poate prepara si la blender sau numai cu robotul cu lama S ? ca sa iasa consistenta aceasta ? Merci, de raspuns !
Eu o prepar si in blender. Am Vitamix. Nu stiu cum iese in alte modele.